Porción: 12-24 piezas

Tiempo: 15-20 minutos

Barritas de rice krispies

40 marsmallosws grandes

3 cucharadas de mantequilla, sin sal

6 tazas de rice krispies
 

Barritas de granola con Cranberry y Almendras

40 marsmallosws grandes

3 cucharadas de mantequilla, sin sal

6 tazas de granola con cranberry y almendra

Derrite la mantequilla a temperatura baja.

Agrega los marsmallows, muévelos hasta que se derritan y retira del fuego. Añade el cereal (rice krispies o la granola) y mézclalos bien.

Pon la mezcla en un molde para galletas, échale un poco de spray de cocinar por encima, cúbrela con papel encerado y aplástala con la tabla de picar o las manos. Déjala enfriar unos 10 minutos y corta como más te guste o usa cortadores de galletas. El procedimiento es el mismo para las dos variaciones de recetas que escojas.

INGREDIENTES

3 huevos
90 Azúcar
3 cucharadas de leche
125chocolate Blanco
125 mantequilla
medio sobre levadura
80 g de harina
50 g de nueces

PREPARACION

Fundir chocolate Con mantequilla Al microondas, mezclar bien, reservar,
Batir 3 huevos con el azúcar, echar las 3 cucharadas de leche y medio sobre levadura.
Juntar la mezcla, el chocolate y la mantequilla que no este muy caliente.
Poner la harina, todo Remover suavemente, poner las Nueces Trocitos de las Naciones Unidas.
Engrasar un molde con mantequilla, que no sea muy grande y ahora al microondas 5 minutos a máxima potencia y lo mas importante dejar reposar 5 minutos Dentro del microondas.

INGREDIENTES

3 huevos
90 Azúcar
3 cucharadas de leche
125chocolate Blanco
125 mantequilla
medio sobre levadura
80 g de harina
50 g de nueces

PREPARACION

Fundir chocolate Con mantequilla Al microondas, mezclar bien, reservar,
Batir 3 huevos con el azúcar, echar las 3 cucharadas de leche y medio sobre levadura.
Juntar la mezcla, el chocolate y la mantequilla que no este muy caliente.
Poner la harina, todo Remover suavemente, poner las Nueces Trocitos de las Naciones Unidas.
Engrasar un molde con mantequilla, que no sea muy grande y ahora al microondas 5 minutos a máxima potencia y lo mas importante dejar reposar 5 minutos Dentro del microondas.

INGREDIENTES

1 vaso de zumo de naranja y mandarina
3 huevos
75 gr de azucar
25 gr de harina
rayadura de las pieles de naranja y mandarina

PREPARACION

Separar las yemas de las claras y reservar estas ultimas para luego montarlas a punto de nieve e incorporarlas a la crema.
Batir las yemas y el azucar hasta que aclare un poco la mezcla. Agregar la harina y un poco de las rayadura de los citricos y mezclar todo bien. Añadirle el zumo.
A continuación calentar la mezcla en el microondas durante 3 minutos pero en intervalos de 1 minuto. Sacar el bol con la mezcla al minuto del microondas y remover bien,volver a introducirlo y repetir la misma operación 2 veces mas, hasta que la mezcla tenga la textura de una cremita. Tapar con film transparente siempre en contacto con la crema para evitar que se forme una capita en la superficie. Dejar enfriar.
Mientras, montar las claras a punto de nieve y unirlas a la crema cuando esté fria con movimientos envolventes de abajo hacia arriba, hasta que estén bien unidas ambas.
Servir la mousse fría en copas adornadas al gusto

Fale